سوڊيم الگگينٽ پاؤڊر فوڊ گريڊ

سوڊيم الگنيٽ پائوڊر

1. سوڊيم الگائن ​​جو تعارف :

سوڊيم الجزٽ، هڪ قدرتي پوليسيڪسڪاسائڊ، واڌو، عاليشان، وحشي ۽ حفاظت جي تيارين لاء گهربل آهي. 1881 ۾، برطانوي ڪيمسٽ اي سي اسٽينفورڊ پهريون سائنسي تحقيق جي پهرين سائنسي سامونڊي ڪناري تي. هن اهو ڏنو ته وابسته اقتصادي ڪيترائي دلچسپ پراپرٽڪ هئا، جنهن کي حل ڪرڻ جي صلاحيت هئي، جيل ۽ فلم ٺاهڻ جي صلاحيت هئي. ان جي بنياد تي، هن صنعتي پيداوار لاء ڪيترائي درخواست رکيا. بهرحال، 50 سالن کان پوء وڏي پئماني تي صنعتي تي صنعتي نه هئي.

2. سوڊيم الگائنٽ جي درخواست:

1. آئيس ڪريم ۽ ٿڌي جڳهن لاء استعمال ٿيل برقرار رکڻ ۽ سٺي نموني کي درست ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي

2، پيسٽري ڀرڻ، گوشت جي ساس، گندي کاڌو، چاڪليٽ، چاڪليٽ سخت مٺائي، ٿڌو پوائنٽ جيل، جيل، جيل، جيل، جيل، جيلي

3. اهو بيئر جي پيداوار ۾ ٽامي جي هڪ علاج ۽ ڪ removing ڻ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو پروٽين ۽ ٽينين سان ڪوگل ڪرڻ کانپوء هٽايو ويو آهي

4. هن کي مٺائي جي بتي پيڪنگنگ لاء فلم ۾ ٺاهي سگهجي ٿو

5. ڇپائي ۽ رنگنگ انڊسٽري: مورڊنٽ، سستي ۽ ڇپائي ختم ڪرڻ. ٽيڪسٽائل انڊسٽري: وارپ اسٽنگ، پنروڪ پروسيسنگ، ليس ٺاهڻ، پاڻي جي حلال فائبر

6. کاسمیٹکس: ٽوٿ پيسٽس بيس مواد، شيمپو، وار ڪنڊيشنر، وغيره

3. کاڌي ۾ سوڊيم الگون جي درخواست :

* نوڊل کاڌو:

خشڪ نوڊلس، فش نوڊلس، فاسٽ فوڊس ۽ چيز نوڊلز کي وڌائي، فامٽ جي شرح کي وڌائي، فامٽ جي شرح کي گهٽائي سگهجي ٿو، نبيرڻ جي شرح ، مضبوط گلوٽين، وڏي سختي، نازڪ، لبيڪنگ ۽ چيڀا. جڏهن پيشي ۽ پيسٽريز پيدا ڪندي، جهڙوڪ ماني، 1٪ سوڊيم الگون اگنيٽ ۽ سڪل زوال کي گهٽائي سگهجي ٿو، چپ جي طاقت کي گهٽائي سگهجي ٿو

* آئيس ڪريم، پوپيڪ ۽ آئس ڪريم:

گپشی ۽ آئيس ڪريم، 0.1٪ - 0.1٪ - 0.5٪ - سوڊيم الگز الگزليٽر طور عام طور تي هڪ مستحڪم ۽ مرکب ٺاهڻ ۾ آسان آهي. پيداوار ۾ سٺي شڪل برقرار آهي، هموار، نازڪ ۽ سٺو ذائقو. اهو اسٽوريج دوران برف جا کرسٽل نه ٺاهيندو آهي، پر پڻ هوائي بلبل کي مستحڪم ڪري سگهي ٿو. پيداوار جي وسعت جي شرح تقريبن 18 سيڪڙو وڌي وئي آهي. 15٪ 17٪ 17٪ تائين وڌايو، ۽ مصنوعات کي نرم ۽ لچڪدار ٺاهيو.

* کير جون شيون ۽ مشروبات:

سوڊيم الجزائن منجمد ٿيل کير، ميوي جي جوس ۽ ٻين مشروبات لاء هڪ مستحڪم استعمال ڪري سگهجي ٿو. منجمد کير جي سوڊيم الگن جو هڪ مناسب مقدار شامل ڪرڻ جو ذائقو چکر ۽ وڳوڙ ۽ سختي به وڌائي سگھي ٿو. خاص طور تي، 0.20 سيڪڙو شامل ڪرڻ يا گواتي کي پنهنجي کنڊ جي شڪل کي برقرار رکڻ، ۽ وڌيڪ درجه بندي جي عمل کي برقرار رکڻ لاء وکرٽي جي خاتمي کي گهٽائي سگهي ٿو. اهو پڻ مارگارن ٿنڀي ۽ ايملائيزر طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان کان علاوه، اهو مشروبات ۾ اضافو ڪيو ويو آهي ته هڪ مدار ۽ لوچين سان گڏ هڪ همراهه وارو ميوو ۽ هڪ هموار ۽ يونيفارم ذائقو آهي ۽ هڪ مستحڪم ۽ غير پراڻا آهن.

4. مٺائي، منجمد، منجمد مٺايون، کاڌي جي ڪورز ۽ ڀرڻ ۾.

سوڊيم الگون کي بنيادي اضافو طور استعمال ڪرڻ، اسان مٿين درجي جي نرم مٺائي، گروهه، لالٽو سوپ، لالٽو سوپ، لالٽو سوپ، لالچ سوپ مواد. منجمد ڪرڻ کان پوء، هڪ هموار ۽ مضبوط پائوڊر حاصل ڪري سگهجي ٿو. ان کان علاوه، سوڊيم الگنيٽ ۽ نشاستي ۽ نشاست کي مٺائي ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو جيڪو عام طور تي known اتل سڃاتل "گلوٽي چانور پيپر" کي مٽائي سگهجي ٿو. پادري جي پيڪنگنگ فلم کي مٺائي بند ڪرڻ کي روڪڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو ۽ پيسٽري جي تيل جي علحدگي کي روڪڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ اثر تمام بهترين آهي. اهو اهو صرف صرف طاقت جي دائري کي ناهي، جيڪا مزڪ پيداواري پيداوار کي بهتر بڻائي، پر قيمت کي گهٽائي ڇڏيو آهي ۽ قيمت گهٽائي. سوڊيم کي بنيادي طور تي شامل ڪرڻ ۽ کاڌو ڀرڻ لاء واضح طور تي سٺي جيل جي ڪارڪردگي ۽ مضبوط خاڪا ڏيکاري ٿو. مثال طور، پائي، چنڊ جو ڪيڪ، سينڊوچ ڪيڪ، ٽٽل ميوو مٺايون ۽ ٻا stemed ڪيل ڀريل بسنا ۽ سٺو ذائقو آهن.

* صحت جو کاڌو:

سوڊيم الگنيٽ انساني جسم لاء هڪ ناگزير غذائي فائبر آهي. ان ۾ منفرد تغذي آهي. It can combine organic matter, reduce cholesterol in serum and liver, inhibit the rise of total fat and total fatty acid concentration, improve the digestion and absorption of nutrients, and inhibit the absorption of radioactive strontium, cadmium and other harmful elements in the body. ڇاڪاڻ ته سوڊيم العائن هڪ سوڊيم ڪارباڪس آهي، جنهن تي مشتمل هجي، ڪوونا جي جسم ۾، ۽ کوٽا ڪاربوٽيلٽ الجزٽيشن جي تڪميل. اهو پاڻي ۾ ماتحل آهي، تنهنڪري اهو فڪر سان خارج ٿي سگهي ٿو. عام طور تي، سوڊيم الجائنٽ پاڻي ۾ هڪ معزز مواد کي هڪ معالجيل مواد طور حل ڪيو ويو آهي، ۽ پوء ذميدار، پٽي پيپر يا فائبر پيپر جي شڪل ۾ مضبوط ٿي سگهي ٿو.

4. درخواست:

پر نقشي، اشتيات، کاسمیٽ، ڪڻڪ جا تمغا، کيرتي ڪيڪ، پگھلين، فني مٺايون، فني مٺايون، پردي واريون شيون.